«Основа процвітання - здорове харчування»

Здоров’я — основа усього на світі,
Здоровими бути бажають всі діти,
Для цього потрібно щоденно вмиватись,
Робити зарядку і тепло вдягатись.
Себе гартувати водою і сонцем.
І солодко спати з відкритим віконцем.
І їсти усе, що на стіл подають,
Бо страви нам росту і сил додають.
Л. Лисенко


Тип проекту: освітній

Учасники проекту: діти групи, батьки, кухарі, медсестра.

Тривалість проекту: грудень-січень 2018-2019 року.

Актуальність: Дуже важливим на сьогоднішній день є формування у дітей дошкільного віку мотивів, понять, переконань у необхідності збереження і зміцнення свого здоров'я.

Особливо важливо вміти правильно організувати своє харчування. Ці навички найлегше і надійніше формуються в дитинстві, саме в цей період закладаються основи здорової організації життя дитини на майбутнє. Важливо, щоб у дитини сформувалося уявлення про стійкою взаємозв'язку організму і харчування. Необхідно кожен день знаходити слова, приклади, що розкривають перед дитиною користь (або її відсутність) того або іншого блюда, продукту. Важливо дати дітям уявлення про корисну їжу, про вітаміни та їх користь для здоров'я людини, про культуру харчування.

Мета: Формування у дітей цілісного ставлення до власного здоров'я, освоєння навичок правильного харчування як складової частини здорового способу життя.

Завдання:

1. Допомогти зрозуміти дітям, що здоров'я залежить від харчування.
2. Сформувати знання про те, які продукти корисні, а які шкідливі для здоров'я, підвести до розуміння, що не все смачне корисно.
3. Закріпити навички санітарно - гігієнічних правил при вживанні їжі.
4. Розвивати у дітей творчі здібності, пізнавальну активність
5. Виховувати у дітей усвідомлене ставлення до свого харчування.

Основне питання: Що таке гарне правильне харчування?
Проблемні питання:

• Що значить бути здоровим?
• Які продукти корисні?
• Які вітаміни містяться в продуктах?
• Що потрібно знати про молочні продуктах?
• Навіщо потрібно їсти кашу?
• Як правильно поводитися за столом?

Організаційні форми роботи над проектом
Бесіди:

• «Що треба їсти, якщо хочеш бути здоровим
• «З чого варять кашу, як зробити каші смачними»
• «Звідки беруться продукти харчування»
• «Всі роботи хороші, вибирай на смак»

Заняття:

• «Чарівна країна здоров'я»
• Екскурсія на кухню
• «Мої друзі-вітаміни»
• «Як правильно поводитися за столом»

Досліди:

• «Сумісність напоїв з деякими продуктами харчування»
• «Кока кола і чіпси»
• «Кока кола і цукерки»

Перегляд відеофільмів:

• «Пийте, діти, молоко - будете здорові»
• «Продукти харчування»
• «Напої»

Робота з батьками.
Консультації:

• «Що нам заважає бути здоровими»
• «Їжа без шкоди»
• «Наші друзі - вітаміни»

Очікуваний результат:
Знання про правильне здорове харчування і можливість застосовувати їх у повсякденній практичній діяльності.
Активну участь дітей в аналізі проблемних ситуацій у різних видах діяльності.
Привернення уваги батьків до ознайомлення з основами правильного здорового харчування.